支那そば 大和

20181113

病院帰りにふらっとこちらに入店しました。前からチェックはしてたんですが、来るまでに結構かかっちゃいましたね。

で、白だしの特製ワンタン麺を注文。肉と海老のワンタンが3つずつ入ってるやつですね。

味的にはスタンダードな中細ストレート麺にあっさりスープ。感じる塩気が少ないのが印象的です。なんというかこれが実にうまい。ああ、これくらいアタックがきつくないラーメンが食べたかったんだよ。そしてワンタンがすげーうまい。うまみと香りがぎゅぎゅっときますね。

トータルのバランスが良く、レベルの高さを感じました。ラーメン食べたいけどあっさり行きたいときにはここがおすすめかもしれません。

町屋の虎桜をもっと上品にした感じで気に入りました。家の近くではないので来る頻度は高くないでしょうが、病院帰りに寄る店の候補にばっちり入りましたね。