美味創房 玄

20190319

珍しく新規開拓。病院の帰りに三ノ輪でラーメンです。昔このあたりにお店を出してた人が復帰したって話だけど、どうもコンサルしてて営業自体は人に任せてるっぽい。

ラーメンは特徴的でおいしかったけど、なんというかチープな飲みメニューや定食なんかも無理矢理追加してて、印象はあんまりよくありませんでした。作ってるのも学食のおばちゃん的だったし。ラーメン店として本腰入れた方がいいんだろうけど、営業的にはこれくらいカオスで酒ありでないとダメなのかもな、と感じました。