大和水産

久しぶりに大和水産で鉄火丼。
やはりここはうまい……！！
時間帯をお昼丁度にセッティングするとしゃりとマグロの温度バランスがよくなるようです。
これは覚えておかねば。
そして次はネギトロも食うぞー。
ネギトロというか中落ち丼状態ですが、そこに価値が生まれる。