にゃかしまー

にゃかしまー!!!

そば

手打ちそばやまぶき

20190428 旅行2日目。山寺を見た後におそばを頂きました。 山形と言えば板そば。やや細めでしたがお味の方はなかなかおいしかったという記憶があります。天ぷらや漬物もおいしかったですね。

長生庵

20181208 うーん、仕事が進まん。 愚痴はさておき、買い物のついでにランチ。ちょっとお疲れ気味だったのでおそば屋さんにしました。カツ丼セットのもりそばで。 ほんのりと緑がかったしゃっきりそばは、実はへぎそば。新潟絡みでもないのに珍しいですな。カ…

石原屋

20181019 友人と一緒に小旅行へ。大内宿でねぎそばを頂きました。 何度か食べてるこれですが、こちらのお店ははじめてですね。違いまでは把握できませんが、いつ食べてもおいしいです。ていうか会津のそばはかなりうまい。どこで食べてもレベル高いし、ハズ…

大黒屋儀右衛門

20181006 ランチに冷やし肉ぶっかけそばの大盛り。所謂冷や肉大ってやつですね。 やっぱりここのそばはうまい。かなり好み。食感といい出汁の味といい、レベルの高さを感じます。冷鶏肉そばなるものもあるらしいので、次はそっちを試してみますかね。

そば処 角弥

20181002 家族旅行で水上温泉に来ました。谷川岳に行った帰りに湯桧曽駅の近くでランチ。おそばはおそばでも新潟に近いのでへぎそばみたいですね。興味深い。 平日の13時過ぎだというのにかなり混んでました。しかし、それを上回る回転のよさ。丁寧な接客な…