病院に行った帰りにとんかつ。 久し振りのしみずです。 ……やっぱり専門店のとんかつは違うなあ！ うまいです、すごく。 前夜が串揚げだったことをすっかり忘れてましたが、別次元の揚げテクニックでくどさゼロでした。 あああ、なんて上品な揚げ物なんだ。 …

串揚げでガッカリ気味だったので締めラーメン。 塩ラーメンを注文してみましたが、これはうまい！！ 予想外のうまさにびっくりでした。 なんというか、今は亡きのぶ工房を彷彿とさせる方向性です。 ネギ油としょっぱめのスープとしゃっきり硬めの麺。 この麺…

串揚げリベンジ！ ということで別の串揚げのお店に挑戦してみました。 う〜ん、当然と言えば当然なんだけど、揚げ物の店で大きい店はダメだぁ！ 油の劣化具合を感じてしまっておいしくありません。 大阪スタイルなのかも知れませんが正直口に合わない。 ソー…