串○

友人と軽い飲みを。
近場の中華にしようと思ったのですが満席で入れず、こちらに流れてきました。
うーん、やはりここはレベルが高い。味付けのバランスも時間を経て自分好みになってきました。
何を食っても大概うまいのですが、この日は皮とつくね、ももが大変美味でした。
皮のサクパリ感とコクのあるタレが実にうまい。
お鍋の季節にもなりましたし、ちょいちょい行くことになるかと思います。