調子に乗って近所のうなぎ屋さんに突撃してみました。 ネットではそこそこ評判がいいっぽい、けど……どうなんだろ？ 最近ネットは信用おけなくなってるしなぁ。 ということで、肝焼き→白焼き→うな重（竹）で攻めてみました。 肝焼きは……イマイチ。固くて肝の…